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L'albero della noce moscata, che può crescere fino a 15 metri di altezza, decora molti paesaggi indonesiani e delle nazioni limitrofe. A maturazione, i frutti giallo-arancio della Myristica Fragrans implodono e rilasciano una noce ovoidale, ricoperta di piccoli peli irregolari chiamati macis. Una volta rimossa la membrana, le noci vengono essiccate e schiacciate, poi distillate a vapore per rilasciare una nota speziata e secca come il legno grattugiato, che ricorda l'odore di un vecchio libro. Una complessità che va dalle note di testa a quelle di fondo e che è apprezzata per comporre fragranze femminili, maschili, legnose e ambrati.
